Geografie und wirtschaftliche Bildung · Sek I
Landwirtschaft weltweit
Warum wächst die Banane in Ecuador?
Und warum nicht in Norwegen?
assets/img/buch/farmer/opener-feld-berg.jpgAuf der Erde ist das Wetter überall anders.
Mal ist es heiß. Mal ist es kalt.
Mal regnet es viel. Mal fast nie.
Jede Pflanze mag ein anderes Wetter.
Du lernst: Wo wächst was? Und warum?
Und: Was macht der Klima-Wandel mit den Feldern?
Du siehst eine große Welt-Karte.
Du wählst eine Pflanze. Zum Beispiel Weizen.
Du tippst auf einen Ort auf der Karte.
Nach einem Jahr kommt ein Bericht.
Der Bericht sagt: Hat es geklappt? Grün heißt gut. Rot heißt schlecht.
So findest du heraus, wo jede Pflanze wächst.
assets/img/buch/farmer/heuernte-frueher.jpg1 · Die Klima-Zonen der Erde
Die Erde ist eine Kugel.
In der Mitte, am Äquator, steht die Sonne hoch.
Dort ist es das ganze Jahr heiß.
Oben und unten, an den Polen, ist es eiskalt.
Dazwischen ist alles anders: mal Wüste, mal grüne Wiese.
Zwei Dinge sind wichtig für eine Klima-Zone:
Wie warm ist es?
Wie viel Regen gibt es?
Aus diesen zwei Dingen kann man die Erde einteilen.
Bei uns in Mittel-Europa ist es mild.
Es gibt vier Jahres-Zeiten und oft Regen.
assets/img/buch/farmer/klimazonen-atlas.jpgEine Klima-Zone ist ein großes Gebiet mit dem gleichen Wetter.
Wichtig sind: Wärme und Regen.
Auf der Karte siehst du farbige Zonen.
Grün ist der Regen-Wald. Gelb ist die Wüste. Weiß ist das Eis.
Tippe auf eine Zone. Dann siehst du ihren Namen.
- Schau auf die Karte in der Simulation.
Finde die Wüste.
Finde den Regen-Wald.
Finde deine Heimat.
2 · Warum keine Banane in Norwegen?
Die Banane mag es immer warm.
Sie braucht Wärme das ganze Jahr.
Frost macht die Banane kaputt.
In Norwegen ist es im Winter eiskalt.
Darum wächst dort keine Banane.
Jede Pflanze hat eine Grenze.
Es kann zu kalt sein.
Der Sommer kann zu kurz sein.
Oder es ist zu hoch am Berg.
Ganz oben am Berg ist es kalt wie am Pol.
Darum wächst hoch oben kein Getreide mehr.
assets/img/buch/farmer/anbaugrenze-banane-regal.jpgReis ist das wichtigste Essen für die halbe Welt.
Von 100 Menschen essen etwa 50 jeden Tag Reis.
Reis braucht Wärme und sehr viel Wasser.
Probier es aus!
Setze eine Banane weit im Norden.
Der Bericht wird rot: „Geht gar nicht".
Setze die Banane in die Tropen.
Der Bericht wird grün: „Super".
- Setze eine Banane in ein kaltes Land.
Lies den Bericht.
Warum geht es nicht?
3 · Was wächst wo?
Manche Pflanzen wachsen in großen Gürteln um die Erde.
Man nennt sie: Anbau-Gürtel.
Weizen mag es mild, wie bei uns.
Aus Weizen wird Brot.
Reis mag es warm und nass, wie in Asien.
Mais mag warme Sommer, wie in Amerika.
Kaffee und Bananen wachsen nur in den warmen Tropen.
Datteln wachsen in der Wüste, in der Oase.
assets/img/buch/farmer/anbauguertel-getreidefeld.jpgWeizen und Reis sind die zwei wichtigsten Pflanzen der Welt.
Von Weizen wächst am meisten: über 800 Millionen Tonnen im Jahr.
Setze Weizen an vielen Orten.
Wo wird der Ring grün? Wo rot?
So findest du den Weizen-Gürtel der Erde.
- Wo wächst Kaffee gut?
Setze Kaffee an drei Orte.
Finde den besten Ort.
4 · Tiere und Weiden
Nicht überall kann man Pflanzen anbauen.
Am Berg ist es steil und kalt.
Dort wächst nur Gras.
Aber Tiere können das Gras fressen!
Kühe, Schafe und Ziegen leben auf der Weide.
Im Sommer gehen die Kühe hoch auf die Alp.
Dort ist das Gras frisch und gut.
Das gibt es in Österreich und in der Schweiz.
Man nennt das: Alm-Wirtschaft.
Aus der Alp-Milch macht man guten Käse.
In Österreich gibt es etwa 8.400 Almen.
Jeden Sommer gehen etwa 300.000 Rinder auf die Alm.
Du kannst auch Tiere halten.
Das Rentier mag den kalten Norden.
Das Kamel mag die heiße Wüste.
Setze jedes Tier an den richtigen Ort!
- Wohin gehört das Rentier?
Wohin gehört das Kamel?
Probier es in der Simulation aus.
5 · Der Klima-Wandel verschiebt die Felder
Die Erde wird wärmer.
Das nennt man Klima-Wandel.
Dadurch verschieben sich die Anbau-Grenzen.
Manche Pflanzen wachsen jetzt weiter im Norden.
In England wächst zum Beispiel neu der Wein!
Aber der Klima-Wandel bringt auch Probleme.
An manchen Orten wird es zu trocken.
Dann verdorren die Felder.
Und auf der Welt haben viele Menschen zu wenig zu essen.
Darum müssen wir gut mit dem Boden umgehen.
assets/img/buch/farmer/klimawandel-baustelle-acker.jpgIn Österreich wächst am meisten Bio-Landwirtschaft in Europa.
Von 100 Feldern sind etwa 27 Bio-Felder.
Baust du immer nur eine Pflanze an, wird der Boden müde.
Und Krankheiten breiten sich aus.
Besser: viele verschiedene Pflanzen an verschiedene Orte.
- Warum ist es schlecht, wenn Felder zu Beton werden?
Nenne einen Grund.
Quellen & zum Weiterlesen
Alle Zahlen in diesem Heft sind echt.
Sie kommen von Ämtern, Forscher:innen und Zeitungen.
Hier stehen die Quellen:
[1] FAO / bpb: Die wichtigsten Nahrungsmittel der Welt (Reis ernährt ~3,5 Mrd. Menschen) –
bpb.de
[2] Pflanzenforschung.de nach FAO: Weltproduktion Weizen ~808 Mio. t, Reis ~767 Mio. t (2022) –
pflanzenforschung.de
[3] Landwirtschaft.at (LK Österreich): Almen – rund 8.400 Almen, ~322.000 ha –
landwirtschaft.at
[4] Rinderzucht Austria: Almauftrieb 2022 – rund 300.000 Rinder gealpt –
rinderzucht.at
[5] wein.plus / VINUM: Rebfläche Großbritannien – +74 % in fünf Jahren auf ~4.300 ha –
magazine.wein.plus
[6] Statistik Austria / BIO AUSTRIA: Bio-Anteil Österreich rund 27 % der Agrarfläche (EU-Spitze) –
statistik.at
[7] FAO/WHO SOFI 2025: Welthunger 2024 – 673 Mio. Menschen (8,2 %) –
who.int
[8] WWF-Bodenreport 2024 / ÖROK: Flächenverbrauch Österreich 2024 ~6,75 ha/Tag, 10-Jahres-Schnitt ~11 ha/Tag –
wwf.at